Arluy y las nuevas MegaChoc.

Arluy es una empresa galletera con carácter familiar instalada en Logroño y fundada en 1988 después de que la familia San Juan vendiera su anterior empresa galletera Marbú.

En el año 2009, Arluy adquiere a las dos marcas más reconocidas de la compañía: Reglero y Rio, complementando así su gama de productos y en 2011 llega a un acuerdo la adquisición de la conocida marca de chocolates Zahor.

Como véis Arluy está en constante crecimiento, apostando por la innovación tecnológica y por la diferenciación de sus productos evitando entrar en el poco diferenciado mercado de galletas de desayuno básicas y desarrollando productos centrados en el segmento de especialidades y galletas rellenas.
Gracias a Arluy hemos podido probar 3 de sus nuevas especialidades.

 

Megachok Frozen y Avengers
Galletas rellenas con mucha más crema de chocolate,
contiene mas chocolate como relleno hasta alcanzar un 50% más.

  

Megachok chocolate Frozen y Avengers

Galleta rellena con crema de Chocolate bajo las licencias de Frozen y Avengers; también las tenéis de limón o fresa.

Megachok al cacao Frozen y Avengers

Galleta de cacao con crema de chocolate.

Vienen cuatro paquetes individuales de cuatro galletas cada uno; para que te los puedas llevar a todos sitios.

Y tu, ya las has probado?

Son irresistibles!

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Ganadora del sorteo Licor del Druida- On the Rocks.

Tenemos a la ganadora que se lleva el licor que más le guste de la ámplia selección de On the Rocks.

 Muchas Felicidades!

Cafés Malongo, café para todo tipo de cafetera.

Os acordáis de Malongo, os hablé de sus magníficos cafés y cafeteras en un post anterior; si no lo léiste puedes hacerlo ahora aquí.

Ganadora del sorteo junto a Goyval Vinagres.

Tenemos a la persona afortunada en el sorteo de Goyval Vinagres!

La Ganadora que se lleva el fantástico lote de la selección de vinagres gourmet  ha resultado ser...

Carlit, La Cerdanya en tu mesa

Catalunya tiene paisajes muy diversos y singulares,  y sin duda uno de los más preciosos es La Cerdanya,  una comarca, con un Valle de pueblos pintorescos y un paisaje que enamora tintado de una larga tradición social, cultural y por supuesto gastronómica.

De esta tradición gastronómica se encarga Carlit, una empresa especializada en la fabricación artesanal de productos gourmet de la Cerdanya, como el "trinxat", el "pa de fetge" y toda la charcutería típica de la zona.

Carlit nace en 1998, de una familia cuyas generaciones pasadas habían fundado en 1935 Embotits Costa (Embutidos Costa); toda esta tradición familiar y su pasión por la Cerdanya se plasma en cada uno de los manjares que elaboran.

La elaboración de Carlit no tiene ningún secreto, cocinan de la misma manera en que lo hacían sus abuelos y bisabuelos y con los mejores productos que ofrece la tierra

Entre sus especialidades nos encontramos con el Trinxat, plato típico de la Cerdanya, elaborado con una mezcla de patata, col y tocino.

 

 

Productos de charcutería

 

 

como el pan montañés, magret,  la longaniza, la baiona (cabeza de lomo de cerdo embutida), la panceta o el jamón serrano; y sus Pecados, un embutido elaborado con las mejores carnes, sal y pimienta. 

 

Aunque en casa ya conocíamos a Carlit, hemos podido degustar los siguientes productos, que si tienen buena pinta, su sabor lo supera con creces.

El trinxat de la Cerdanya, como os comentaba es un plato típico de la cerdanya, éste viene precocinado, y en raciones para 1/2 personas (dependiendo de vuestro estómago ;) )
Está elaborado con col, cansalada (panceta de cerdo)y patata; se puede freir en la sartén y también preparar en el microondas.
Un plato tradicional, preparado para la vida moderna!

El magret de pato y el pan montañés o "pà de fetge" éste último elaborado con carne y hígado de cerdo; dos especialidades que son un manjar.

La longaniza  de la Cerdanya y  la panceta curada; dos especialidades elaboradas como antaño y en su punto justo de maduración.

Por último su jamón con pimienta negra; curado y con un sabor muy especial. 
Tienen otras especialidades de jamón con otras hierbas y especies, son jamones aromatizados con las plantas típicas de la zona, el resultado no podía ser mejor. 

Carlit cada día distribuye  a tiendas y supermercados un trocito de la Cerdanya para que llegue a tu plato recién hecho.
Os invitamos a seguirles en sus redes sociales y sin duda a degustar alguna de sus exquisitas especialidades.

 Bon profit!

 
Para más información:

Web 

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Twitter 

Artesanies Carlit, S.A.
Colònia Salvador s/n
17520 Puigcerdà
Teléfono: 972881150
carlit@artesaniescarlit.com

Lagarto, el jabón de siempre.

¿Quién no ha crecido teniendo en casa la mítica pastilla de jabón lagarto?

¡Ese jabón que acababa con todo resto de suciedad y olía a limpio!