Si como yo sois amantes de la gastronomía italiana, seguro que conocéis una gran marca, que te trae a casa, productos de primerísima calidad, ésta es Giovanni Rana.
Giovanni Rana nació el 15 de octubre de 1937 en Cologna Veneta, un pueblo cerca de Verona. En 1950 se une con sus hermanos en el horno de San Giovanni Lupatoto, donde aprende los secretos más sutiles de la panificación. En 1959 Inspirado por el trabajo artesanal de las mujeres del lugar,comienza a hacer tortellini en una pequeña tienda en San Giovanni Lupatoto. Con su fiel Guzzino, empieza repartiendo tortellini de casa en casa. Es en 1962 cuando comienza la aventura de la fábrica de pasta Rana; inventó, 6 años más tarde, la máquina que reproduce los movimientos de la mano de un fabricante de pasta, dándole la misma calidad de la pasta hecha a mano.
De 1980 a 1985 la distribución se extiende por toda Italia y pronto la empresa comienza a invertir en publicidad; además es cuando empieza su distribución por varios países europeos, en concreto en España fue en 1985.
Hoy Rana es sin duda líder en pasta fresca de Europa, sin dejar de consolidar su éxito en la innovación, la comunicación y la obsesión por la calidad, que se ha ganado la confianza de millones de consumidores de todo el mundo.
Actualmente podemos encontrar diversidad de productos Giovanni Rana en nuestros supermercados o grandes superfícies.
- Raviolis y tortellini frescos: gama "es natural que te guste", gama masa fina, y gama gran relleno.
-Pasta fresca sin relleno.
-Placas frescas para lasaña.
-Gnocchi frescos.
-Salsas frescas.
-Masas frescas.
Como os decía antes soy una amante de la comida italiana, y compro hace años los productos de Giovanni Rana, por su calidad y por su sabor; cada uno de sus productos es un viaje por tierras italianas, lleno de la riqueza que tanto caracteriza el país vecino.
Las pastas que más suelo consumir son los tagliatelle y spaghetti frescos, y los raviolis de boletus; y en cuanto a las salsas la pesto y la de setas y boletus.
Pero gracias a la amabilidad de la empresa Giovanni Rana pude degustar otras especialidades de su extensa y suculenta gama que desconocía.
El lote estaba formado por tres sobres de raviolis, cada uno perteneciente a una de las 3 gamas de tortellinis que encontramos en el mercado. Los raviolis 4 quesos de la gama "es natural que te guste", los raviolis pera y queso, de la gama masa fina, y los raviolis queso de cabra y cebolla caramelizada de la gama gran relleno. Los tres tipos estan riquísimos, quedarse con uno de los tres es imposible; y me quedé con ganas de probar otros productos de estas tres gamas que no conocía hasta el momento. Sin duda los voy a buscar en mi supermercado habitual.
Otro de los productos era "Penne Fresco", la clásica pasta en formato fresca como acabada de elaborar, riquísima! Dentro de la gama de pasta fresca sin relleno encontraréis muchas otras variedades como los fusili, taglilini nero o los tagliatelle rosso.
Por último entre los productos, pude degustar la masa fresca para pizza; un sabor delicioso y una calidad extraordinaria, como la de todos sus productos.
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