lunes, 21 de marzo de 2016

Del Pot Petit, mermeladas artesanales.


Hoy en el blog os hablamos de Del Pot Petit, una empresa que elabora artesanalmente deliciosas mermeladas. 
El nombre nace del dicho popular "Del pot petit la bona confitura", o sea del bote pequeño la buena confitura, y en este caso hay buena confitura sea el bote grande o pequeño!


Desde el 2009 la familia Xercavins Simó elaboran mermeladas de forma 100% natural y artesana, a partirde una gran proporción de fruta fresca de proximidad de la mejor calidad, y una pequeña parte de azúcar de caña y miel. 
Siguen el proceso de elaboración de forma manual con mucho cuidado y dedicación, siguiendo lasrecetas y técnicas de la tradición artesana, introduciendo innovaciones 
que permiten obtener mejor cualidad, más seguridad alimentaria, y además nuevas y sorprendentes variedades. 




Sus mermeladas son elaboradas en su obrador ubicado en Rubí, de forma manual, preferentemente a partir de materias primas de sus fincas certificadas ecológicas, dentro del Parc Natural del Montsant( Priorat).
El resultado es una mermelada de calidad excepcional con un intenso sabor de fruta fresca, y además con texturas, aromas y colores únicos, que la hacen perfecta tanto para almuerzos o postres, como para maridajes con quesos, carnes y pescados. 
 

Elaboran una gran variedad de mermeladas;
de cerezas, higos, limón y menta, fresas, Piña y coco, manzana y canela, melocotón,  naranja amarga, ciruela,
naranja con xocolate. 
También mermeladas para maridajes de pimiento picante, de aceite de oliva, calçots, de cebolla tierna, de pétalos de rosa o de tomate. 



De toda su extensa variedad hemos podido degustar una de sus mermeladas, una mermelada de maridaje; la de peras al vino y la de pimiento picante.
La primera la de peras al vino del Priorat; está elaborada con peras de Urgell( Lleida), azúcar de caña. limones, vino negro del Priorat( Tarragona)  y miel.
Es exquisita, se nota por su aroma, sabor y aspecto, que está elaborada con ingredientes naturales y una gran proporción de fruta.



La otra mermelada, es una mermelada de maridaje, de pimiento picante; ideal para acompañar carnes, pescados, quesos, vinagretas, pizzas, y hasta ensaladas. Elaborada con pimientos del Maresme(BCN), azúcar de caña, limones, pimienta roja, caiena y miel. 



Os invitamos a probar sus excelentes mermeladas, y a visitar sus novedades en su página de facebook y su web.

Para más información:
 Facebook

Web y Tienda Online
C/Pilota Basca 17 Rubí (BCN) 

23 comentarios:

  1. No las conocía,y me atrae mucho la de limón y menta!Habrá que probarlas!Gracias

    ResponderEliminar
  2. Me encanta la mermelada y estas tienen que estar riquisimas tambien

    ResponderEliminar
  3. no las conocia , q sabores mas curiosos , seguro q estan exquesitas , gracias x la recomendacion !!!

    ResponderEliminar
  4. no las conocía, pero me gustaría probarlas y a mi marido la de pimiento picante, seguro que le encantaría

    ResponderEliminar
  5. han de estar buenisimas, como me gustaria probar la de pimiento picante, a de ser una delicia

    ResponderEliminar
  6. No conocia la existencia de estas mermeladas ... Muchas gracias por la recomendacion :)

    ResponderEliminar
  7. Tienen una gran variedad de mermeladas, con una buena presentación.

    ResponderEliminar
  8. No las conocía, pero tienen una pinta buenísima, tienen que estar muy buenas, graciass

    ResponderEliminar
  9. No las conocía.Pero cuanta variedad!! Tienen que estar muy buenas.Y a mi que me encanta el contraste de sabores...Gracias

    ResponderEliminar
  10. me encantan y que sean tan naturales toda via mas,ademas tienen una gran variedad

    ResponderEliminar
  11. Que bonita y original tiene el envase.Denota elaboración casera 100 %.No conocía la marca pero lo natural lo hace especial.

    ResponderEliminar
  12. No conocía esta marca, gracias por la recomendación. Tiene que estar deliciosa la de peras al vino!!

    ResponderEliminar
  13. No las conocía, la verdad tienen muy buena pinta! Me encantaria probarlas! Gracias

    ResponderEliminar
  14. Qué buena pinta¡¡¡Y artesanas¡¡¡¡Las de maridaje tienen que estar espectaculares¡¡¡Y la de higos¡¡¡¡¡Genial¡¡¡¡Gracias¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  15. que buenas no? y naturales, me llama la atención la de piña nunca la he probado.

    ResponderEliminar
  16. No las conocía, pero me encantaría probarlas. Me llama la atención la de limón y menta.
    Comparto en G+

    ResponderEliminar
  17. Gracias por la informacion. No las conocia pero tienen muy buena pinta y una presentacion de los tarricos estupenda, me llaman mucho la atencion los maridajes, tienen que estar de vicio!!
    En facebook soy Ana Sampietro

    ResponderEliminar
  18. Me encantan estos nuevos sabores que no tienen nada que ver con los de siempre

    ResponderEliminar
  19. No las conocía.Me llama especialmente la atención la de piña y coco, tiene que estar buenisima

    ResponderEliminar