Quesos Vega Sotuélamos.

Hoy en el blog una empresa que nos ofrece el mejor queso con D.O. Manchego así como también los mejores quesos de oveja y cabra elaborados en La Mancha.

Quesos Vega Sotuélamos  nace en 1998, cuando dos amigos vieron como una pequeña quesería situada junto al río Sotuélamos iba a desaparecer tras intentar una ampliación de sus instalaciones. Los dos decidieron que aunque sin experiencia en el mundo de los quesos, no podían permitir que los quesos Vega Sotuélamos se perdieran y decidieron adquirir la fábrica y seguir con la producción de los quesos.

Hoy en día, esa pequeña quesería que estuvo a punto de desaparecer, se ha convertido tras muchos años de trabajo, en una empresa que exporta sus productos a más de 21 países del mundo.
En Vega Sotuélamos tienen una gran variedad de quesos de oveja y cabra, y por supuesto los quesos con D.O. Manchego, tiernos, semis y curados.

Hemos tenido la ocasión de probar un surtido de ellos; el Tierno, el Semicurado, el Curado, el Envejecido en manteca y el Envejecido en Romero, todos de un sabor exquisito e inconfundible.

 

Todos nos han gustado pero hay dos que nos han impresionado pr su sabor, textura y aroma;  el queso de oveja Gran Reserva envejecido en manteca, con un sabor auténtico, inconfundible y contundente. Y el queso de oveja al romero con un aroma fabuloso y con el toque justo de romero para que aporte un punto extra de sabor pero sin ocultar su estupendo sabor de  queso de oveja auténtico.

 

Si no habéis probado los fabulosos quesos Vega Sotuélamos os sugerimos que los solicitéis en vuestra tienda habitual porque seguro que no os defraudan.

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